19 décembre 2022
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Les Pappardelle au cotechino de Léonardo De PaoliLéonardo De Paoli, le chef du restaurant OiO à Clausen, nous apprend à concocter ses Pappardelle au cotechino.19/12/2022
5 décembre 2022
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Jérémmy Parjouet prépare des Saint Jacques en deux cuissonsJérémmy Parjouet du restaurant "Jardins d'Anaïs" à Luxembourg-Ville propose une "Noix de st Jacques en deux cuissons".05/12/2022
7 novembre 2022
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Jean-Baptiste Durand présente son bar en croûte de viennoiseDécouvrez le parcours de Jean-Baptiste Durand, à la tête du restaurant "Osé" et chef du mois de novembre 2022.07/11/2022
3 octobre 2022
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La daurade royale rôtie à l'anchois de Jean-Charles HospitalJean-Charles Hospital du restaurant "Bistronome" à Strassen propose une « Daurade royale rôtie à l'anchois » pour le faire chez soi !03/10/2022
5 septembre 2022
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Valerian Prade et Caroline Esch dévoilent leur tourte de pommeValerian Prade et Caroline Esch du restaurant "Eden Rose" présentent leur tourte de pomme/ cardamome verte / caramel à la fleur de sel.05/09/2022
1 août 2022
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Ben Weber dévoile son couscous RatatataaaaBen Weber du restaurant "Gudde Kascht" à Waldbillig présente sa recette du couscous Ratatataaaa.01/08/2022
4 juillet 2022
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François Jagut dévoile un carpaccio de daurade royaleFrançois Jagut du "Restaurant Les Roses" à Mondorf-les-Bains propose une cuisine de saison. Il est le chef du mois de juillet.04/07/2022
6 juin 2022
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René Mathieu présente son fish & chips végétalRéférence en matière de cuisine végétale, René Mathieu, du restaurant La Distillerie à Bourglinster, est notre chef du mois de juin.06/06/2022
2 mai 2022
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Christian Ewen cuisine un saumon Gravlax et sa salade d’aspergesChristian Ewen du restaurant château de Clervaux à Clervaux est notre chef du mois de mai. Il nous prépare une recette originaire de Scandinavie.02/05/2022
4 avril 2022
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Fernando Andreu nous régale avec ses croquettes de pousses d'épinardsFernando Andreu, chef au Bosque FeVi & The Seven Hotel, dévoile la recette de ses croquettes de pousses d’épinards.04/04/2022
16 décembre 2021
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Paul Cabayé nous concocte un cordon bleu de Biche à la cancoillottePaul Cabayé, qui œuvre depuis cet été aux Jardins d'Anaïs, nous présente un repas de fête.16/12/2021
1 décembre 2021
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Ryôdô Kajiwara livre le secret de son sushi de bœufLe Chef de l'année 2022 Gault&Millau enfile sa veste et passe derrière son comptoir pour réaliser quelques bijoux gustatifs dont il a le secret.01/12/2021
3 novembre 2021
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Rachel & Valentin Rameau dévoilent leur recette de Saint-Jacques snackéesAu restaurant De Pefferkär à Huncherange, Rachel & Valentin Rameau subliment leurs ingrédients. Ils sont les chefs du mois de novembre 2021.03/11/2021
6 octobre 2021
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Fabrice Salvador concocte un curry rouge d’agneau celtiqueRencontre avec Fabrice Salvador, chef du mois d'octobre 2021 Gault&Millau.06/10/2021
2 septembre 2021
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Roberto Fani présente des gnocchis aux palourdesRencontre avec Roberto Fani, chef du mois de septembre 2021 Gault&Millau.02/09/2021
4 août 2021
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Thomas Murer nous présente un dessert étonnant !Rencontre avec Thomas Murer, chef du mois d'août 2021 Gault&Millau.04/08/2021
7 juillet 2021
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Louis Linster cuisine un ceviche de bar, avocat & patate douceDécouvrez une recette du chef Louis Linster et tentez de gagner un repas dans son restaurant !07/07/2021
9 juin 2021
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Le saumon aux asperges d'Arnaud Magnier, du ClairefontaineÀ deux pas du Palais Grand-Ducal, notre chef du mois de juin nous attend sur la place "Clairefontaine" de laquelle son établissement tire son nom.09/06/2021